2011年12月25日 11:14
１２月２１日（水）
１２月４日に開催された、ＰＴＡ主催の料理教室で
習ってきた、ホットケーキミックスを使った
「バナナケーキ＆肉まん」を作りました
バナナケーキ（パウンド型１本分）
①卵１個 ②砂糖４０ｇ ③サラダ油５０ｃｃ ④ホットケーキミックス１００ｇ
⑤バナナ小１本（完熟）＊大は３分の２・・・これ以上入れると上手くできない
＊オーブン余熱１８０℃ ３５分焼成（竹串で確認）
＊全部順番通りに、ていねいに混ぜる
＊型に入れて、トントンして、オーブンへ
＊焼きあがったら冷ます
中はしっとりとしていて、めっちゃおいしかったです(^O^)／
ホットケーキミックスには、ベーキングパウダーも入っているので、
多少混ぜ過ぎても、大丈夫だったようです。